Nur wenige wissen es: Wozu dient die Plastikscheibe in den Deckeln von Gläsern?

Der kleine weiße Kreis, der auf den Deckeln vieler Gläser zu sehen ist, ist kein Zufall. Er erfüllt eine wichtige Funktion für die Konservierung von Lebensmitteln und gewährleistet deren Sicherheit.

Wenn Sie schon einmal ein Glas Kaffee, Sahne oder Konserven geöffnet haben, ist Ihnen sicher eine Plastikscheibe oder eine plastifizierte Pappscheibe im Deckel aufgefallen. Auch wenn viele sie ohne nachzudenken wegwerfen, spielt dieses Teil eine wichtige Rolle bei der Konservierung des Produkts.

Es handelt sich nicht um ein einfaches Zubehörteil, sondern um einen Teil des Verschlusssystems.

Was ist seine Hauptfunktion?

Die innere Scheibe dient als Schutzbarriere zwischen dem Inhalt und der Außenwelt. Ihre Hauptfunktionen sind:

• Verbesserung der luftdichten Versiegelung.
• Verhinderung des Eindringens von Luft und Feuchtigkeit.
• Schutz des Aromas und des Geschmacks.
• Verhinderung von Verschüttungen.
• Verlängerung der Haltbarkeit des Produkts.

In vielen Fällen arbeitet diese Scheibe mit dem Schraubverschluss zusammen, um sicherzustellen, dass die Dose vollständig von der Umgebung isoliert ist.

Warum es wichtig ist, sie nicht zu entfernen

Wenn sie entfernt und nicht wieder angebracht wird, verliert die Dose einen Teil ihrer Dichtigkeit. Dies kann zu Folgendem führen:

• Verlust der Frische.
• Verhärtung des Produkts.
• Auftreten von Feuchtigkeit.
• Verkürzung der Haltbarkeitsdauer.

Bei Produkten wie Instantkaffee, Gewürzen oder Kakaopulver beeinträchtigt der Kontakt mit Luft schnell die Qualität.

Aus welchem Material besteht es?

Die Scheibe wird in der Regel aus flexiblem Kunststoff oder Karton mit wasserdichter Beschichtung hergestellt. Einige verfügen über eine innere Schicht, die die Isolierung verbessert und ein Auslaufen verhindert.

Bei vakuumverpackten Lebensmitteln oder Konserven kann sie Teil des Sicherheitssystems sein, das anzeigt, ob die Dose zuvor geöffnet wurde.

Sollte man sie nach dem Öffnen des Glases auf dem Glas belassen?

Ja. Idealerweise sollte man sie vor dem Verschließen des Deckels wieder aufsetzen, insbesondere bei trockenen Produkten. Auf diese Weise wird ein besserer Schutz vor Luft und Feuchtigkeit gewährleistet.